Le friselle pugliesi sono un grande classico della tradizione del Sud Italia, perfette da gustare soprattutto durante l'estate. Preparate con semola rimacinata, farina, acqua, olio extravergine d'oliva e lievito, vengono cotte due volte per ottenere la caratteristica consistenza croccante e biscottata. Una volta ammorbidite con poca acqua, possono essere condite con pomodorini freschi, basilico, origano e altri ingredienti a piacere, trasformandosi in un piatto semplice, genu

Una guida completa per realizzare in casa una millefoglie con crema diplomatica, partendo dalla pasta sfoglia fatta a mano fino all’assemblaggio finale. Tutti i passaggi spiegati in modo chiaro per ottenere un dolce croccante, cremoso e dall’aspetto professionale.