Se amate la pizza in teglia romana, questa ricetta vi farà innamorare al primo assaggio. Oggi vi mostro come preparare la pizza baciata, una variante davvero particolare che unisce tutta la croccantezza della pizza in teglia a un interno sorprendentemente morbido. La sua caratteristica principale? Due basi di pizza vengono cotte insieme nella stessa teglia: all'esterno diventano dorate e croccanti, mentre le superfici interne restano soffici e leggere. Una volta cotta, la piz

Panzerotti pugliesi fatti in casa con impasto soffice a base di semola e farina 0/00. Una ricetta semplice, spiegata passo dopo passo, per ottenere panzerotti dorati, fragranti e ben alveolati, da farcire con il ripieno che preferisci e friggere fino a perfetta doratura