Scopri come preparare le mantovane morbide con lievito di birra. Ricetta semplice e veloce in 2-3 ore, ideale anche da congelare. Ingredienti, passaggi e consigli per un pane perfetto.

Questa è un preparazione davvero semplice e veloce che può donare un tocco in più alle vostre tavole in cui il pane non deve mai mancare . per fare i filoncini alle olive vi serviranno questi semplici ingredienti: 550g di farina tipo 0/00 media forza ( circa 12/13 g di proteine ) 310g di acqua 15 g di sale 20g di olio evo 10g di zucchero 4 g di lievito secco di birra oppure 7 g di fresco PROCEDIMENTO Se impastate con planetaria oppure spirale inserite tutti gli ingredienti tr