Preparare delle treccine allo zucchero soffici e golose come quelle del bar è più semplice di quanto immagini. Con pochi ingredienti e una lavorazione guidata passo dopo passo, otterrai brioche morbide, profumate e ricoperte da un irresistibile strato di zucchero. Una ricetta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

Scopri come preparare i maritozzi con la panna fatti in casa: brioche soffici, profumate e leggere, realizzate con una farina forte e farcite con panna montata. Una ricetta semplice e spiegata passo dopo passo.

Le trecce dolci ai frutti rossi sono brioche soffici e profumate all’arancia, arricchite con fragole essiccate e mirtilli rossi disidratati. Una ricetta perfetta per la colazione o la merenda, dal risultato morbido, filante e irresistibilmente goloso.

Una variante primaverile dei classici cinnamon rolls, realizzata con fragole fresche nell’impasto e nel ripieno. Soffici, profumati e arricchiti da una glassa al limone, sono perfetti per una colazione o merenda fresca e golosa.

Utilizzando i link affiliati Amazon sostieni il blog. INGREDIENTI CORNETTI ALL'ITALIANA PER IL PASTELLO 500g di farina 0/00 300/320w 13g di proteine circa 200g di uova 90g di acqua 1 baccello di vaniglia 80g di zucchero 7g di sale 75g di burro 20g di lievito fresco di birra PER SFOGLIARE 250g di burro da centrifuga 50g di farina La vera tecnica per ottenere cornetti da laboratorio Il cornetto all’italiana è un lievitato che richiede precisione, tecnica e rispetto dei tempi. N